سرویس کارد 8 پارچه استیل ام جی اس مدل KS5015S

معرفی

سرویس کارد 8 پارچه استیل کد KS5015S | بررسی ویژگی‌ها سرویس کارد 8 پارچه استیل کد KS5015S شامل پنج عدد کارد با اندازه‌های متفاوت یک عدد قیچی یک مصقل (چاقوتیزکن) و یک پایه نگهدارنده چرخشی است. تمام بخش‌های بدنه و دسته‌های این کاردها به‌صورت یکپارچه از استیل ضدزنگ ساخته شده‌اند که این ویژگی از جدا شدن دسته از تیغه در اثر استفاده طولانی‌مدت جلوگیری می‌کند. این ساختار یکپارچه علاوه بر افزایش استحکام فرآیند شست‌وشو و نظافت را نیز ساده‌تر می‌کند. زیرا هیچ درز یا شکافی برای تجمع آلودگی وجود ندارد و بهداشت کار در آشپزخانه به‌خوبی حفظ می‌شود. همچنین استیل به‌کاررفته در تیغه‌ها در برابر رطوبت بسیار مقاوم است و در تماس مداوم با مواد غذایی یا اسیدهای طبیعی دچار زنگ‌زدگی لک یا تغییر رنگ نمی‌شود. تنوع کاردها برای آماده‌سازی سریع‌تر غذا در این مجموعه کاردها بر اساس اندازه و فرم تیغه دسته‌بندی شده‌اند تا فرآیند آماده‌سازی مواد غذایی با سرعت بیشتری انجام شود. کارد ساطوری با تیغه پهن و مستطیلی برای خرد کردن تکه‌های بزرگ گوشت استخوان‌های باریک و پای مرغ کاربرد دارد. همچنین دو عدد کارد سانتوکو در این سرویس قرار دارد که روی تیغه آن‌ها شیارهای ظریفی طراحی شده است. این شیارها با ایجاد جریان هوا مانع چسبیدن مواد غذایی مرطوب مانند سیب‌زمینی خیار یا گوشت به سطح تیغه می‌شوند و در نتیجه فرآیند خرد کردن را سرعت می‌بخشند. کارد سرآشپز با انحنای استاندارد در لبه تیغه برای خرد کردن سبزیجات و گوشت به صورت گهواره‌ای روی تخته کار طراحی شده است. کارد کوچک‌تر نیز برای پوست کندن میوه‌ها و صیفی‌جات مناسب است. قیچی چندکاره و مصقل تیزکننده قیچی موجود در این ست برای بریدن بسته‌بندی‌های پلاستیکی تکه کردن مرغ یا پاک کردن ماهی کارایی فراوانی دارد. در کنار قیچی یک مصقل یا چاقوتیزکن استوانه‌ای قرار دارد که به شما کمک می‌کند پیش از هر بار استفاده لبه کاردها را به‌راحتی تیز کنید. این ویژگی باعث حفظ کارایی اولیه تیغه‌ها و افزایش طول عمر آن‌ها می‌شود.