ادویه مرغ سوخاری

معرفی

نقد و بررسی اجمالیFried chicken spices ادویه مرغ سوخاری مرغ سوخاری نوعی خوراک است که با تکه‌های مرغ به ویژه جوجه های گوشتی تهیه می‌شود. برای پخت این خوراک مرغ را در آرد سوخاری قرار می‌دهند سپس آن را در آب سرد قرار میدهند و در آرد سوخاری میگذارند و در آخر در روغن سرخ می‌کنند این خوراک بسیار خوشمزه و لذیذ است. دلیل گذاشتن در آب یخ سبب پولکی شدن مرغ و ترد شدن آن میشود. در ایران با توجه به ذایقه و سبک پخت و پز ایرانی معمولا مرغ سوخاری و فیله سوخاری در دو نوع معمولی یا تند – اسپایسی تهیه می شود و در روغن داغ حرارت می بیند. برای سرو مرغ از انواع سس قرمز مایونز یا خردل استفاده می شود. برچسب: ادویه ادویه مرغ ادویه مرغ سوخاری سوخاری مرغ مرغ سوخاری